Du misst falsch.
Die Rechnung ist nicht:
"Restfederweg ohne Fahrer" - "Restfederweg mit Fahrer" = Negativfederweg
Du musst sie vorne Anheben, so dass die Gabel komplett ausfedert, so dass du den Gesamtfederweg bekommst. Dann kannst du den statischen (=ohne Fahrer) und dynamischen (=mit Fahrer) Federweg bestimmen:
"Gesamtfederweg" - "Restfederweg ohne Fahrer" = statischer Negativfederweg
"Gesamtfederweg" - "Restfederweg mit Fahrer" = dynamsicher Negativfederweg
Was du einstellen willst ist der dynamische Federweg.
Den statischen kontrolliert man zusätzlich, denn wenn sich statisch & dynamisch nicht passend zueinander einstellen lassen, passt die Federhärte nicht zum Fahrergewicht.